Pendant deux jours, immergez-vous dans l'univers de la coutellerie artisanale avec Florian Bornarel.

Ce stage est conçu pour deux personnes et vous offre l'opportunité de forger un couteau fixe de 20 à 24 cm avec un manche en bois. Sous l'œil attentif de Florian, vous apprendrez à forger la lame, réaliser l'émouture et le guillochage, sélectionner et monter le manche, et affiner le tranchant.

Un suivi personnalisé garantit que vous maîtrisiez chaque technique pour créer une pièce unique.

Programme :

Jour 1 : Accueil et discussion autour d'un café sur le projet de couteau Forge de la lame à partir d'un rectangle d'acier Réalisation de l'émouture et du guillochage.

Jour 2 : Sélection de l'essence de bois pour le manche Montage, assemblage et façonnage du manche Affinage et aiguisage du tranchant.


Ce que vous allez apprendre :

Forger une lame : Transformez un simple morceau d'acier en une lame fonctionnelle et esthétique.

Techniques de finition : Réalisez l'émouture, le guillochage, et affinez le tranchant de votre couteau.

Fabrication du manche : Sélectionnez le bois, montez, et façonnez un manche ergonomique et esthétique.

Aiguisage : Apprenez à affiner et aiguiser votre couteau pour un tranchant optimal.

Chaque étape du stage est réalisée sous l'accompagnement expert de Florian Bornarel, garantissant une expérience enrichissante et formatrice.